白井家の食卓〜畑の恵みと茶色いおかず

最後の力を振り絞って…

健気です…
ISAO FARMの夏野菜たち
紫蘇には待ちに待った芽紫蘇が…
これ天ぷらにしたり穂紫蘇醤油や穂紫蘇塩にすると香り最高!!

そして台風にも負けず、茄子が毎日20本ずつぐらい収穫できます
我が家の野菜室は茄子ばかり
それを焼き茄子にして冷凍したり、干し茄子にしたり
台風の風でゆらり揺られてとてもお人様に食べてもらえるような
器量ではないので自宅消費です

焼きナス美味しすぎる!!

そして落花生試しに収穫して見ました
生で味わう収穫したばかりの落花生〜美味なり〜
初挑戦の落花生 しかもこれはポリフェノールたっぷりの
紫色の品種
中身ちゃんと紫でした!!
めちゃくちゃ良いアテです🍺🍶
いっちゃんもパクパク!!

今週は息子が帰ってきてるので3人分のご飯
疲れていても台所に立つのが楽しいです
2人より3人、3人より4人
4人よりみんなでワァワァ言いながら
ご飯食べるのがやっぱり楽しいなぁ〜💖

野菜不足さんが帰っている間は
野菜たっぷりを心がけて
なんか喉痛いっていうのでレンコンも山盛りきんぴらにしました
茶色いおかず〜しみじみおかず〜ご飯泥棒さんです

季節の変わり目、朝晩の寒暖差がありますね〜
しっかり食べて体調を整えながら
ゆるりと身体を季節に慣らしていかなくちゃ!!

皆さま今日もハッピーな1日をお過ごしください💖

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