ズッキーニの花食べたことあります???

「ISAO FARM」と名付けて去年の六月から始めた菜園・畑活ですが
今朝も早起きして行ってきましたよ!!
パトロール(笑)水やりとズッキーニの受粉!!
もちろん一人です
このひとり時間が私にとって大事な時間
だから昨日はもう10時には寝ました
小学生のような早寝に笑ってしまいますが
無駄に夜遅くまで起きてると泡泡の量が増え
余計なこと考えたりしてだんだん寝れなくなり    
韓国ドラマを朝まで見る不健康なパターンになりますので💦
昨日は早寝早起き 優等生でした

話戻りますがズッキーニの花が食べられるって初めて知りました
こんな綺麗な黄色の花
今年初めてズッキーニを植えてみて
初めて見ましたよ
受粉が終わった雄花を持って帰って
フリッターにして見ました
中にクリームチーズを挟んで!!
珍しいし、美味しい!!〜白ワインにあいます!!

畑活やって食卓が変わった件

ふと気がついたんですが
もともと旬にはこだわっていましたが
でももっと激しく(笑)旬の恵みが食卓を彩るようになりました
野菜ってできるとなったら山盛りなんです
言葉を変えるとそればっかり
だけど自分で作ったら愛着があって
無駄になんてできませんから
色々調理法を工夫して食卓に出します
先日まではサニーレタスの嵐でした💦
皆さんにお裾分けしたいけど
形不揃いで
土や虫が嫌な方もおられるから気が引けます
なのでせっせと消費すべく
料理に勤しむわけです

今からは夏野菜かな
そして初挑戦のズッキーニ(と言っても私お得意のホットク栽培
捨て育てですが・・・)
思いのほか順調にできて 楽しみがいいです
裏なりのズッキーニも無駄にはしない大阪マダムの私は
糠漬けに突っ込んで見ました
さぁどんな糠漬けになるかお楽しみ
育てる楽しみ・料理する楽しみ・食べる楽しみ
3拍子揃います
そして「おはようさん」「頑張ってはりますなぁ〜」の
畑でのコミュニケーションがこれまた私達夫婦を元気にしてくれます!!

あっ忘れてましたが 園芸療法
いっちゃんはええとこどりの収穫する人・食べる人で〜す😄😄😄

皆さま今日もハッピーな一日をお過ごしください