雪です!!白井家の食卓〜

2023年01月25日

10年に1度の大寒波到来

寒いのに弱いお年頃…
昨日の夜からチラチラ雪が舞っていた大阪
今朝は少し積もってます
近隣の京都や奈良では吹雪いているらしく
10年に1度の寒波とか

冬やから寒いのは当たり前やけど
いろいろが混乱して事故とかならないように
祈るばかり〜

今朝はのリビングは冷凍庫のようです
起きてすぐ、厚手のフリースきこんんだ私
省エネといいつつ、暖房をガンガンにかけても
中なか温まりません
辛い…

粕汁炊きました!!

ちょっとの予定が中くらいの鍋では間に合わなくて
一番大きな鍋に変更
大根・里芋・ネギ・生姜は畑から収穫した無農薬野菜
その他こんにゃくやちくわお揚げも入れて
そして本来ならシャケのあらなのですが
良いのがなかったので
豚肉で
そして酒粕は
大神神社の参道にある今西酒造さんの酒粕
1月1日に買ったありがたい酒粕です(笑)
できたのがこれ
鍋からこぼれそうです



もちろんこれギフトのお昼ご飯になります
皆さんに手伝ってもらわないと
私たちだけでは…💦
すごい量です

最近2人分の食事作りだったので
こんなたくさんの料理ができて幸せ〜〜💖
少し作るより
いっぱい作った方が美味しいのです!!

さぁ今日も頑張ろう!!

皆さんも雪でこけたりしないように
気をつけて
暖かくしてお出かけくださいね

皆様今日もハッピーな1日をお過ごしください💖

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