雪です!!白井家の食卓〜
2023年01月25日
10年に1度の大寒波到来
寒いのに弱いお年頃…
昨日の夜からチラチラ雪が舞っていた大阪
今朝は少し積もってます
近隣の京都や奈良では吹雪いているらしく
10年に1度の寒波とか
冬やから寒いのは当たり前やけど
いろいろが混乱して事故とかならないように
祈るばかり〜
今朝はのリビングは冷凍庫のようです
起きてすぐ、厚手のフリースきこんんだ私
省エネといいつつ、暖房をガンガンにかけても
中なか温まりません
辛い…
粕汁炊きました!!
ちょっとの予定が中くらいの鍋では間に合わなくて
一番大きな鍋に変更
大根・里芋・ネギ・生姜は畑から収穫した無農薬野菜
その他こんにゃくやちくわお揚げも入れて
そして本来ならシャケのあらなのですが
良いのがなかったので
豚肉で
そして酒粕は
大神神社の参道にある今西酒造さんの酒粕
1月1日に買ったありがたい酒粕です(笑)
できたのがこれ
鍋からこぼれそうです
![](https://ravie.moo.jp/eyes/wp-content/uploads/2023/01/51D197B2-2185-4518-AF75-5200D77C53AD_1_105_c.jpeg)
![](https://ravie.moo.jp/eyes/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2001-4-edited-scaled-e1674597568235.jpg)
もちろんこれギフトのお昼ご飯になります
皆さんに手伝ってもらわないと
私たちだけでは…💦
すごい量です
最近2人分の食事作りだったので
こんなたくさんの料理ができて幸せ〜〜💖
少し作るより
いっぱい作った方が美味しいのです!!
さぁ今日も頑張ろう!!
皆さんも雪でこけたりしないように
気をつけて
暖かくしてお出かけくださいね