白井家の食卓〜白い茄子〜
2022年06月22日
初挑戦の白い茄子
あれ？白井家の白い茄子？？？
ダジャレちゃいますよ
今年初めて植えてみた白い茄子
ISAO FARMでこんなん採れました！！
ツヤツヤ
白い茄子食べたことない！！
どんなお味やねん？？？ってことで
まずは食べ比べ
普通の茄子と白い茄子 シンプルに焼いて味はお塩のみでいただいてみました！！
まいう〜〜〜
白い茄子の方が甘みがあってジューシーで
とろとろです👍👍👍
だいたい茄子が大好きな私
息子もいっちゃんも大好き
茄子の塩揉みなんかにかぼすをぎゅっと絞っただけで
お酒もご飯も進みます（笑）デブ活まっしぐら😅
茄子って万能です
糠漬けでもいいし焼いても煮ても
そして油と相性が抜群なので揚げてもいい
白い茄子
白井家の食卓に仲間入りです😄😄
いっちゃんとお昼ご飯を作ることに
「いっちゃんこの人参使おうか？」
「うん」
返事したと同時にお出汁の中に丸ごと入れてた💦💦💦
あはっあはははっ😂
「いっちゃん人参さんは切って入れようかな」
いっちゃん「うん」
そして素手で取り出そうとして「あつっ！！」
もう〜漫画か
熱いに決まってるやんかなぁ〜いっちゃん
お昼ご飯作りの漫画のような一場面
その後高次脳ないっちゃんは
猫の手で上手に人参を銀杏切りに切ってくれました
料理は段取りが大事
脳が活性します
これだっていっちゃんにとっては立派なリハビリ
白井家のお昼の一コマ（笑）
そして昨夜は
やっぱり畑の野菜中心に夕食作り
昨日はイタリアンに寄せてみました
畑から収穫した野菜を使ってアクアパッツァに茄子のチーズ焼き
そしてパスタ ソースはバジルで作ったバジリコソースで
採りたてのバジルの香りは最高です！！
しばらくは畑の夏野菜が白井家の食卓を賑やかにしてくれるはず…
ジメジメした季節 美味しいものをいただいて乗り切りましょう！！
アクアパッツァ 
スパゲッティバジリコ 
ズッキーニに豚肉を巻いてグリル 
水晶鳥の季節になりました 
冷しゃぶ始めました 
夏といえばソーメン
皆様今日もハッピーな1日をお過ごしください💖
