白井家の食卓〜春の味
2022年04月20日
届きました〜大好きな春の味〜
お友達のご主人が山をお持ちで、
毎年筍を掘りに行くそうなんです
少し前のまだ市場に出回りかけの「はしり」の頃
「送るわ〜」と嬉しいLINEが送られてきました！！
「え〜！！超嬉しい💖」
「いっちゃんの大好物やねん！！」
そんなやりとりででっかい筍、いっぱい送っていただきました🙌🙌🙌
いっちゃんと包みを開けてびっくり
立派な筍です
写真が下手すぎて大きさがわかり辛いですが、
立派〜〜
採れたてだから香りも違います
もうこれ見た時からいっちゃんのテンションはマックス
わかりやすいいっちゃんです
写真下手💦
今はスーパーに行ってもお安いお値段で出回っていますよね
でもはしりの時期はなかなかこんな大きな筍は見かけません
しかもお高くて手が出ません（笑）
早速、家で一番大きなお鍋と二番目に大きなお鍋２つで
下茹でしました
丁寧にぬかまで入れてくれた友人
感謝〜〜❣️
いっちゃんの大好物です
元気な時から一番好きな食べ物は？と聞くと
筍と答えるぐらい
大好物です
私？当時は若かったから筍の美味しさに気づかずにいました
最近この大人なお味の虜に（笑）
いっちゃんは昔からおっさん嗜好（ギャハハ〜）
ってことで翌日から、定番の若竹煮・若竹汁・木の芽和え・筍ご飯
そして筍炊いたんを残しといて天ぷら等など
お腹いっぱい堪能させていただきました
一気に食卓に春がきた〜〜〜って感じです
実家の父が元気だった頃はいっぱい送ってくれていたけど
今は高齢の母だけ
「いさおくんが好きやから送ってあげたいけどなぁ〜
筍はみんな猪の餌になってる💦」と言っています
だからこんな採りたての筍は貴重です
「いっちゃん！いっちゃん！誰も取らへんから
一回お箸置いて、ゆっくり食べて。」ってストップかけるぐらい
マシンガン食べをするいっちゃん
「喉詰めるよ」と言うと
エヘって顔してまた食べ続ける高次脳なオット
やめられない止まらない♪ かっぱえびせん♪ みたいに
筍を貪りくう、高次脳なオット（笑）
いっちゃんはこの筍見てきっと「ちむどんどん」してたに違いない👍
友人のおかげでいっちゃんの大好物を
「はしり」の時期にいただけて幸せでした
ご主人来年も掘ってね〜〜😝😝😝
皆さま今日もハッピーな1日をお過ごしください💖
