白井家の食卓

タコ〜〜〜🐙🐙🐙

北海道白老町から発泡スチーロールの箱2つ分
積みに積んで帰ってきた私   えへへ
佐々木商店の美人店員さんに注文していた新鮮魚介を
今ぼちぼち食べながら
北海道での出来事を懐かしんでいます

そして白老のお母さんが持たせてくれて
手作りのシャケとばも!!
シャケとば手作りって…驚きます👀

うちの蛸食べたらよそでは食べられないよ〜!!

佐々木商店の美人店員さんがいってた通りでした
水蛸うまい!!
うますぎる!!
この日はカルパッチョに
とろけるほど柔らかくそして甘い
タコってこんな食べ物やったっけ??

私は再現くん

白老でお母さんがお別れ会に作ってくれたグラタンがまた食べたくなって
作ってみました
半分は北あかりそして半分は北海道産かぼちゃ
ホタテがゴロゴロ入ってます!!まいう〜

そしてむっちゃんが教えてくれた
さっと湯がいて味をつけるだけのじゃがいも
もう〜美味しくてじゃがいも3個分なんてペロリ😄

昨日はたこ焼き🐙

佐々木商店でおまけでいただいたでっかいタコで
たこ焼きにしました
味が濃いタコです
たこ焼きにぴったり
それにしてもでかい!!

そして最近ハマっている日本酒に合うポテトサラダ
もちろんジャガイモは北あかり
玉ねぎはポニーの木村さんちの玉ねぎです

あともう一品
シャケとばが超美味しいんです
白老のお母さんの味がします
ってことで調味料がわりに
薄くスライスして玉ねぎとマリネ
ワインに合います。そして日本酒にも意外と合います
紫玉ねぎは春に収穫したラスト1の自作の玉ねぎです!!



こんな具合で大阪に帰っても
ダイエットとは程遠い生活が続いています😅😅😅

皆さま今日もハッピーな1日をお過ごし下さい💖



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