白井家の食卓〜鏡開き〜

2023年01月13日

おぜんざい炊きました!!

年末に商店街のともこさんが
「これ〜今杵と臼でついて来てん」と
颯爽と鏡餅を持って来てくれて(笑)
ギフトにはパックに入ったお鏡さんではなく
杵と臼でついたお鏡さんが飾られてました

それを皆さんに食べていただこうと
月曜日(9日)からコトコト小豆を炊いて
おぜんざい炊きましてん!!

コロナになる前は…

家中で一番おっきな鍋でコトコト小豆炊いて
皆さんをお呼びして善哉パーティーをしたものです

白井さんのおぜんざいが一番美味しい!!と
皆さん喜ばせ上手な方が口々に言ってくれるから
毎年恒例の行事でした

それがコロナでこの大鍋でぜんざい炊くことも
人が集まることも無くなって…

またこの大鍋でおぜんざい炊けるとは!!うれし〜〜〜

ってことで
実家から送ってもらった小豆全部
コトコト炊きました
ギフト中に甘〜い香りが漂って幸せ〜〜〜💖

多すぎて鍋2つに分けるぐらいぎょうさんできました!!
ご利用者様にもお鏡餅の話と鏡開きの話をして
召し上がっていただきました
鏡餅の話もきょとんとされていた方も
美味しい!美味しい!!と食べてくださり
おかわりされる方も
3日間連続で食べた方も(笑)

今は家でお善哉炊くこともないですもんね〜
大鍋で炊いたら倍美味しいような気になります

私的には3日目の大鍋の底の方に残ってる
お善哉が一番美味しいと思ってます(笑)
スタッフが頑張ってくれて
たまごサンドを買いに来てくださった方や
商店街の皆さんにお善哉食べてもらって
これまた幸せ〜

こうやって皆さんと季節の行事を大事に
特に食にまつわること大事にしていきたいと思ってます

だってせっかく口から食べられるように
なったんやもんね〜

「食べることは生きること」
みそじの名言です(笑)
皆さんは鏡開きしましたか?

今日もハッピーな1日をお過ごしください💖

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