白井家の食卓〜鏡開き〜
2023年01月13日
おぜんざい炊きました！！
年末に商店街のともこさんが
「これ〜今杵と臼でついて来てん」と
颯爽と鏡餅を持って来てくれて（笑）
ギフトにはパックに入ったお鏡さんではなく
杵と臼でついたお鏡さんが飾られてました
それを皆さんに食べていただこうと
月曜日（９日）からコトコト小豆を炊いて
おぜんざい炊きましてん！！
コロナになる前は…
家中で一番おっきな鍋でコトコト小豆炊いて
皆さんをお呼びして善哉パーティーをしたものです
白井さんのおぜんざいが一番美味しい！！と
皆さん喜ばせ上手な方が口々に言ってくれるから
毎年恒例の行事でした
それがコロナでこの大鍋でぜんざい炊くことも
人が集まることも無くなって…
またこの大鍋でおぜんざい炊けるとは！！うれし〜〜〜
ってことで
実家から送ってもらった小豆全部
コトコト炊きました
ギフト中に甘〜い香りが漂って幸せ〜〜〜💖
多すぎて鍋２つに分けるぐらいぎょうさんできました！！
ご利用者様にもお鏡餅の話と鏡開きの話をして
召し上がっていただきました
鏡餅の話もきょとんとされていた方も
美味しい！美味しい！！と食べてくださり
おかわりされる方も
３日間連続で食べた方も（笑）
今は家でお善哉炊くこともないですもんね〜
大鍋で炊いたら倍美味しいような気になります
私的には３日目の大鍋の底の方に残ってる
お善哉が一番美味しいと思ってます(笑）
スタッフが頑張ってくれて
たまごサンドを買いに来てくださった方や
商店街の皆さんにお善哉食べてもらって
これまた幸せ〜
こうやって皆さんと季節の行事を大事に
特に食にまつわること大事にしていきたいと思ってます
だってせっかく口から食べられるように
なったんやもんね〜
「食べることは生きること」
みそじの名言です（笑）
皆さんは鏡開きしましたか？
